Basilika Genovese

Genovese basilika är kanske den mest kända basilikasorten i världen!

Känd för sin användning i pesto, den bästa Genovese basilikan sägs odlas i västra Genua, Italien. Så varför är Genovese Basil så speciell? Dess runda blad är mörkgröna och ser mer matta ut än de av dess glänsande kusin, vanlig basilika. Smaken är mer koncentrerad och är på något sätt mindre söt. Vad som är säkert är att genueserna tar sin älskade baxaicò (som de kallar den) och sin pesto på största allvar; Genovese basilika har till och med fått DOP-status (Protected Designation of Origin) från den italienska regeringen.

120 fröer.