Ringblomma

Erfurter Orangefarbige är en sort av ringblomma som odlas specifikt för sina medicinska egenskaper. Även om hela växten länge har använts som en kulinarisk och medicinsk ört, rekommenderas bara de ljusorange blommorna för köksbruk idag, eftersom bladen är mycket bittra. Blommorna är milda och lite söta och kan användas både i salta och söta rätter – smeknamnet "krukblomma" kommer från dess populära användning i soppkrukan. När de torkat kan dess kronblad, som har kallats "fattigmanssaffran", användas för att skapa ett naturligt färgämne eller, lustigt nog, i kycklingfoder för att göra äggulor extra fina!

45 frön.