Bladmynta Shiso röd rön mix

Shiso, även känd som "japansk basilika", väcker en fråga till alla som smakar: är det en basilika eller en mynta? Varken det ena eller det andra, Shiso har en unik smak som är svår att beskriva. Vissa säger att den är "citrusig", medan andra kallar den "örtig" - och andra kallar den fortfarande "söt"! Vad som är obestridligt är att det kan användas för att ge smak och färg till många olika japanska rätter, från umeboshi till sushi och sashimi. Dess gröna och lila blad med ojämna kanter blir allt vanligare i västerländsk gourmetmatlagning och mixologi, även om det har funnits sedan viktoriansk tid, då shiso var populär som landskapsväxt. Och dess attraktionskraft sträcker sig bortom dess galna smak och attraktiva utseende – de gamla kampsportsmästarna hävdade att shiso höll dem flexibla, ungdomliga och vitala. Kanske är det sant – det är värt ett försök!

150 fröer.